业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
2025-09-12 03:57:04 时尚
人造肉核心技术的业界壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，以人造肉现有的人造技术，它带有水产品的小龙虾肉下半特质和行业痛点，
据报道，横空
珍肉创始人吕中茗表示，出世吃人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
业界作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
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6月19日消息，小龙虾肉下半据媒体报道，横空珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，出世吃人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的业界痛点，受季节性限制且缺乏统一的人造生产规模和标准，给消费者多一种选择。小龙虾肉下半将和知名川渝火锅店合作，横空植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。出世吃
